Immersion nature
Une philosophie ancrée
En créant "Terre des Baronnies", notre ambition était de plonger nos hôtes au cœur d'un territoire préservé et méconnu : les Baronnies Provençales. Il était essentiel pour nous, que cette immersion « nature » s'accompagne d'un engagement envers la préservation de l'environnement. Nous avons ainsi conçu une expérience permettant de découvrir ce territoire méconnu au travers de quatre axes principaux : une structure d’accueil réalisée dans le respect de notre environnement, une authentique immersion nature offerte par nos cabanes, les délices culinaires d'Aline élaborés à partir de produits bio et locaux soigneusement sélectionnés, ainsi que les connaissances de Bruno sur les nombreuses activités de plein air praticables dans les Baronnies.
Notre objectif était de proposer une structure touristique la moins impactante possible pour notre environnement préservé. Nos cabanes, éco-conçues, utilisent des matériaux naturels et biosourcés. Nous avons intégré des dispositifs écologiques tels qu’une chaudière à granulés (pour l’ensemble de la structure avec des granulés locaux fabriqués à partir de déchets de scieries locales), une électricité verte avec Enercoop, des éclairages LED, des toilettes à faible consommation d’eau et des toilettes sèches. L'eau provient de sources et de la récupération d’eau de pluie, et Le traitement des déchets fait appel au tri sélectif et au compostage. Nous présentons un potager et un verger en permaculture. Les produits bio et locaux composent à 95% nos petits déjeuners, nos tables d'hôtes, nos paniers gourmands pour un 100% fait maison. Produits disponibles dans notre boutique de producteurs…
Partant de ce postulat, nous souhaitions également proposer une structure touristique offrant une véritable immersion « nature », favorisant ainsi la reconnexion avec notre environnement et une véritable pause régénératrice. Notre projet s'est donc articulé autour de cinq cabanes "écolodges", harmonieusement dispersées sur nos six hectares de nature préservée, fonctionnant selon le principe de la chambre d'hôtes. Toutes nos cabanes ont été auto-construites en utilisant principalement des matériaux bio-sourcés, notamment du bois provenant d'essences locales, dans le respect de notre engagement envers l'environnement.
Pour approfondir votre découverte de ce territoire, nous avons souhaité vous offrir une expérience culinaire simple et créative grâce à notre table d'hôtes, mettant en valeur les produits exceptionnels de nos producteurs locaux. Depuis les années 2000, nous avons rencontré et sélectionné avec soin de nombreux producteurs passionnés. Nos critères : la qualité de leurs produits et de leur travail. C'est sur cette base que les préparations équilibrées et subtiles d'Aline prennent forme, dans le but de vous ravir tout en valorisant le travail exceptionnel de nos producteurs. De plus, grâce à notre pratique de la permaculture et de l'agroforesterie sur notre domaine, les récoltes qui garnissent vos assiettes sont régulièrement issues de notre verger-maraîcher.
En ce qui concerne l’exploration de ce territoire propice aux activités de pleine nature. C’est le domaine de Bruno qui a arpenté, au travers de pratiques sportives diverses et variées, les gorges, les forêts et les sommets des Baronnies. Fort de cette expérience, il prendra plaisir à vous proposer des itinéraires et des conseils, pour vos randonnées, le VTT, l’escalade, le vélo de route et même les randonnées aquatiques estivales…
Nous avons à cœur de vous faire découvrir les Baronnies Provençales, un trésor naturel à explorer en toutes saisons. Que vous soyez un amoureux de la nature, un passionné de géologie, un adepte des activités de pleine nature ou simplement à la recherche d’une parenthèse apaisante, cette région pittoresque vous offrira une expérience inoubliable.
Au printemps, les Baronnies Provençales se parent d'un éblouissant camaïeu de verts. C'est le moment idéal pour randonner au cœur de la nature qui s’éveille, le long des sentiers parfumés, ou pour s'adonner au vélo sur nos petites routes pittoresques. Les journées ensoleillées et les températures douces appellent le chant des grillons et invitent à la découverte des vieux villages et des marchés locaux, où vous pourrez déguster des produits frais et rencontrer des artisans passionnés.
L'été dans les Baronnies Provençales est une période où la chaleur du soleil est agréablement tempérée par la brise légère. C'est le moment idéal pour se rafraîchir dans les rivières cristallines, comme l’Eygues ou la Méouge, bercé par le chant des cigales. Vous pouvez également explorer des gorges spectaculaires, où pratiquer l'escalade ou simplement vous émerveiller devant la beauté de la nature. Les soirées d'été, tempérées par l’altitude, sont propices aux dîners en plein air et à l’observation de notre magnifique ciel étoilé.
Puis vient l’automne, saison où les Baronnies Provençales offrent un spectacle à couper le souffle lorsque la nature se pare de couleurs flamboyantes. Les sentiers de randonnée se transforment en tunnels d'or et de rouge, offrant des vues panoramiques époustouflantes sur les montagnes environnantes, accompagnées du brame du cerf au loin...
Enfin l'hiver, les Baronnies Provençales se métamorphosent en un paysage paisible et enchanteur. Les montagnes peuvent être saupoudrées de neige, propice à de courtes randonnées permettant la rencontre des vautours. Les villages perchés prennent une ambiance féerique avec leurs lumières scintillantes et leurs marchés de Noël. Le ciel nocturne semble alors encore plus flamboyant.
Nous pouvons manquer d'objectivité, mais pour nous, les Baronnies Provençales représentent une destination magique à explorer en toutes saisons. Chacune apporte son lot de découvertes, d'activités et de sensations pour vous offrir une expérience authentique et inoubliable. Que vous soyez un amoureux des grands espaces naturels, un passionné d'activités de pleine nature ou simplement en quête de sérénité, les Baronnies Provençales sauront vous faire vivre des moments uniques et vous faire découvrir la Provence sous un angle inédit.
Aline & Bruno
