Art Culinaire
Table d’hôtes
et paniers gourmands
UNE TABLE CREATIVE ET GOURMANDE
« Nourrissez » votre séjour en Terre des Baronnies avec une expérience gourmande, axée sur les produits locaux , bio et de saison. Laissez-vous séduire par notre table d'hôtes, une expérience qui vous permettra de découvrir les Baronnies autrement.
La table d'hôtes, aménagée dans notre maison, peut accueillir jusqu'à quatorze convives dans un cadre à la fois élégant et chaleureux. Quand vient l’été, notre table est dressée sur nos terrasses offrant une vue panoramique sur la Provence. Nos menus jouent subtilement avec les saveurs pour mettre en lumière les produits locaux, soigneusement sélectionnés pour leur qualité biologique et leurs qualités gustatives.
La table d’hôtes vous accueille 5 jours par semaine, au tarif de 29 €.
Les vins à la carte, vous seront suggérés et servis selon votre convenance.
"EN ÉTÉ, LES REPAS SONT CUITS AU FOUR À PAIN ET AU FOUR SOLAIRE..."
En été, nos repas se distinguent par leurs préparations souvent réalisées au four à pain et au four solaire, offrant ainsi une expérience culinaire unique dans divers environnements. Que le dîner se déroule dans la maison d'hôtes, sur la terrasse couverte, autour du four à pain ou en pleine nature sous un ciel étoilé, chacun de ces lieux offre un cadre exceptionnel pour savourer votre repas.
Notre table d'hôtes propose une expérience complète, débutant par un apéritif au champagne ou un vin blanc de Grignan-les-Adhémars, suivi d'une entrée, d'un plat principal, d'un dessert et enfin d'une tisane maison. Les salades et les fromages font partie intégrante de nos menus. Pour accompagner votre repas, vous pourrez, si vous le souhaitez, choisir un vin de notre carte, elle propose une sélection de vins bio et naturelles de notre région.
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Les soirées bar à vins
Profitez d’une agréable soirée en terrasse, dans un esprit « bar à vin ». Guidés par notre expert œnologue, vous embarquez pour une aventure œnologique à la découverte des vins naturels du Sud de la France. En complément de cette expérience de dégustation, vous savourerez une collation dînatoire, uniquement pour les formules groupes ou séminaires.
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Au gré des saisons
Les saisons guident l'inspiration du jour, ou l’élaboration de nos menus se base sur les produits du moment de nos producteurs. Avec une règle d’or : mettre en valeur le produit par la recherche d'associations subtile et harmonieuses, afin de vous offrir une cuisine à la fois simple, créative et gourmande.
( Vins à la carte)
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Les soirées immersion nature
Voyage en Terre des Baronnies, laissez-vous convier au fond du vallon à 500 mètres du hameau dans un espace naturel et aménagé pour profiter d’un repas «champêtre» à l’abri d’une toile tendue, éclairé par les torches et les bougies… Le tout accompagné par des vins soigneusement sélectionnés.
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Les "Paniers gourmands"
Deux fois par semaine, nous vous préparons des paniers gourmands, soigneusement composés de délicieuses créations adaptées à la saison, conçues pour vous initier aux multiples saveurs des Baronnies Provençales. La livraison de votre panier se fait en fin de journée, pour une soirée intime à savourer en duo à votre cabane.
(les mardis et samedis)
Les tables d’hôtes et les paniers gourmands sont à réserver 3 jours avant.
29 € par personne pour la table d’hôtes
74 € pour deux pour le panier gourmand
